A farinha integral usada para a fabricação deste tipo de pão possui mais fibras do que a tradicional, o que favorece a saúde
Ravenna Alves/Metrópoles
Com diferentes versões que vão desde as tradicionais até as multigrãos, o pão integral se destaca por seus benefícios à saúde. O alimento é uma escolha cada vez mais popular entre as pessoas que buscam uma alimentação mais equilibrada e nutritiva.
A nutricionista Thais Lobo, professora do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera de Palmas (TO), explica que o pão integral é uma excelente fonte de fibras para a alimentação e pode ser consumido todos os dias.
No mercado, existem opções enriquecidas com oleaginosas, frutas e sementes, por exemplo. Na hora de escolher o que levar, o consumidor deve buscar as opções nas quais a farinha integral prevaleça.
“As fibras são um dos principais ingredientes do pão integral, e são excelentes para proporcionar saciedade. É importante estar atentar ao rótulo: o pão só é integral quando o primeiro ingrediente do rótulo é farinha de trigo integral”, ensina.
De acordo com a especialista, não existe um limite diário para o consumo de pão integral, mas é importante que a pessoa tenha uma quantidade definida em seu plano alimentar. O valor calórico de uma fatia pode variar entre 30 e 70 calorias, de acordo com a composição do alimento.
Leia também
- Comer pão todo dia faz mal? Entenda impactos do alimento no corpo
- Pão integral: faça receita simples e saudável para acompanhar o café
- Pão é amigo ou vilão da alimentação saudável? Nutricionistas respondem
- Aprenda a fazer pão com aveia, ideal para começar a semana na dieta
Confira benefícios do consumo diário do pão integral
1 – Melhora função intestinal: por ser um alimento rico em fibras;
2 – Fornece energia para os treinos: é um carboidrato complexo, que fornece energia de forma lenta e constante ao longo do dia;
3 – Ajuda no controle de açúcar no sangue: possui baixa carga glicêmica e, por isso, pode ser consumido por diabéticos;
4 – Contém muitos nutrientes: além das fibras, fornece fósforo, potássio, cálcio, magnésio e ferro;
5 – Menos açúcar e gordura: mais saudável que o pão branco pode colaborar em dietas de perda de peso.
Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto!