A Prefeitura de São Gonçalo do Rio Abaixo, por meio da Secretaria de Agricultura, está desenvolvendo um projeto especial de hortas escolares em parceria com o programa “Saber em Movimento” e unidades de ensino como a Escola de Pacas. A iniciativa, que atende a solicitações das próprias escolas, combina educação ambiental e práticas agrícolas sustentáveis.
Em colaboração com a Emater, o projeto inclui palestras e orientações técnicas sobre produção de alimentos sem uso de produtos químicos. Os alunos aprendem todo o processo agrícola – desde o preparo dos canteiros, plantio de mudas e tratos culturais até a colheita. A próxima etapa contemplará o processamento dos alimentos, começando por beterraba e cenoura, demonstrando suas diversas possibilidades de uso: in natura, em sucos, pães e bolos.
Além do conhecimento teórico, os alunos colocam em prática o que aprendem em sala de aula. O projeto reforça a importância da alimentação saudável e da sustentabilidade, enquanto proporciona aos jovens uma conexão prática com a natureza e os processos de produção de alimentos.
Esta iniciativa integra as políticas públicas municipais que buscam aliar educação, meio ambiente e desenvolvimento comunitário, formando cidadãos mais conscientes sobre questões ambientais e nutricionais.
Aula prática: preparo de canteiros para formação de horta.
Aula na escola de Pacas.
Plantio dos canteiros.
Canteiros concluídos na sede do projeto “Saber em Movimento”.